Ingredientes
- •1.5 DL de óleo
- •2.5 DL de açúcar ( 1 chávena)
- •5 ovos inteiros
- •3 colheres de sopa de vinho do Porto
- •3 colheres de sopa de rum
- •6 colheres de sopa de leite
- •3 colheres de café de fermento em pó
- •1 maçã média ralada
- •1 chávena de nozes picadas
Preparação
- Misture o óleo com o açúcar .
- Bata os ovos e junte ao preparado anterior , misture bem. Acrescente o Vinho do Porto, vá peneirando a farinha e o fermento, mexendo sempre para incorporar e aos poucos adicione o leite e o rum, por fim envolver tudo com a maçã e as nozes picadas.
- Leve a cozer cerca de 1 hora em forno médio (180º) numa forma untada com manteiga e papel vegetal.
- Bom apetite
