Ingredientes
- •250 g de açúcar
- •100 g de farinha
- •125 g de miolo de amêndoas
- •6 ovos
- •raspa da casca de 1 limão
Preparação
- :
- Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Juntam-se-lhe as amêndoas peladas e moídas, em seguida a farinha, a manteiga derretida, a raladura do limão e por último envolva sem bater as claras em castelo firme.
- Deite o preparado na forma previamente bem untada com manteiga.
- Leve ao forno (quente médio) a cozer cerca de + ou - 50 minutos (convém verificar se está cozido).
