Ingredientes
- •150g de manteiga
- •2 ovos
- •400g de açúcar
- •200g de farinha de trigo
- •1 colher (chá) de fermento
- •145g de coco
- •1 xicara (chá) de leite
- Creme
- •2 colheres (sopa) de cacau
- •2 colheres (sopa) de manteiga
- •1 xicara (chá) de açúcar
- •1/2 colheres (chá) de baunilha
Preparação
- Leve a metade do açúcar ao fogo ate formar um caramelo . Adicione o leite ,fora do fogo.
- Depois retorne ao fogo ate dissolver o restante do açúcar e junte os ovos inteiros , em seguida ,junte a farinha ,o coco e o leite(com o açúcar caramelizado).
- Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada ,Leve ao forno médio (180 c),pre-aquecido, ate assar.
- Numa panela, coloque todos os ingredientes do creme e misture bem.
- Leve ao fogo , mexendo ate formar um creme .
- Junte um pouco de leite.
- Deve-se rechear o bolo ainda quente, com creme ainda também quente.
- É muito bom.
