Ingredientes
- para o creme:
- •2 latas de leite condesado
- •1 pacote de coco ralado (100g)
- •2 chávenas de leite gelado
- •4 ovos
- para a massa:
- •3 chávenas de farinha de trigo
- •2 chávenas de açúcar
- •3 chávenas de leite
- •4 ovos
- •2 colheres de fermento em pó
- •1 chávena de achocolatado em pó
- para a Cobertuta:
- •1 lata de leite condensado
- •1 chávena de achocolatado em pó
- •Coco ralado agosto
- •Chocolate granulado agosto
Preparação
- Primeiro misture todos os ingredientes do creme e reserve.
- Depois bata todos os ingredientes da massa até ficar homogénea.
- Logo em seguida despeje numa forma média e untada (com óleo e farinha de trigo) a massa e coloque por cima da massa o creme reservado, leve no forno médio por 50 minutos.
- Preparação da Cobertura:
- Misture o leite condensado e o achocolatado em pó e leve ao forno até ferver (misture bem) .
- Depois que o bolo estiver assado e frio desemforme e jogue a corbetura por cima, jogue por cima o coco e o chocolate granulado, leve a geladeira por aproximadamente 1 hora ou o tempo suficiente pra gelar.
- Bom apetite, esse bolo é realmente maravilhoso.
