Ingredientes
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- 100 g de margarina light
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- 1 xícara (chá) de açúcar ou adoçante
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- 1 colher (chá) de baunilha
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- 3 ovos
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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- 1 e ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
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- 1 pitada de sal
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- 1 pote de iogurte Top Therm
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- 200 g de chocolate ao leite ou diet
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- ¼ xícara (chá) de leite desnatado
- Para a cobertura
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- 1 lata de creme de leite light
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- 8 colheres (sopa) de achocolatado light
Preparação
- A massa: Bata a margarina, os ovos, e o açúcar, até obter um mistura homogénea.
- Acrescente a baunilha, o leite e o iogurte.
- Misture os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos.
- Por último, misture delicadamente o chocolate previamente derretido. Unte uma forma média com margarina light e farinha de trigo.
- Leve para assar em forno médio (180°C) por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
- A cobertura: Misture os ingredientes e espalhe sobre o bolo já assado e ainda quente.
