Ingredientes
- - 200 gramas de margarina
- - 5 ovos separados
- - 2 xícaras de açúcar
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 1 copo (de requeijão) de leite
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - 100 gramas (1/2 barra) de chocolate meio amargo ralado
Preparação
- Bater bem as gemas com a margarina e o açúcar. Adicionar o leite alternando com a farinha peneirada com o fermento. Juntar o chocolate ralado e as claras em neve e misturar delicadamente.
- - 1 xícara de Glicose de Milho
- - 100 gramas de margarina
- - 100 gramas de chocolate meio amargo (a outra metade da barra)
- - 3 xícaras de sucrilhos açucarados
- Levar a margarina com a Glicose de Milho ao fogo só até derreter. Retirar e acrescentar o chocolate picado, mexendo bem até derreter. Juntar os sucrilhos. Esperar esfriar e cobrir o bolo já frio também.
- - 1 laranja pêra com a casca
- - 3 ovos
- - 2 xícaras de açúcar
- - 1 xícara de óleo
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento
- Bata no liqüidificador a laranja com a casca, picada (tire o pavio central e as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Asse em forno pré aquecido.
- Cobertura: misture o suco de 1 laranja, ½ xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de leite e despeje sobre o bolo ainda quente.
