Ingredientes
- •8 ovos
- •2 canecas de açúcar
- •1/2 caneca de óleo
- •2 canecas de farinha
- •3 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias
- •1 colher de chá de fermento
Preparação
- Bate-se as gemas com o açúcar.
- Junta-se o óleo e bate-se bem (até fazer bolhinhas).
- Junta-se a farinha peneirada alternando com o (chocolate*) nesta massa.
- Põe-se o fermento que só se mistura depois de envolver as claras.
- Bate-se as claras em castelo e envolve-se na massa.
- A forma é só passada por água (forma com buraco).
- Leve ao forno previamente aquecido a cozer cerca de + ou - 40 minutos (convém verificar se está cozido).
- Quando o bolo sai do forno, mete-se a forma virada para baixo pendurada num copo ou numa garrafa.
- Só se desenforma quando estiver frio e com a ajuda de uma espátula.
- * Misture numa taça o chocolate com água bem quente para fazer uma calda.
