Ingredientes
- 4 ovos
- 250 g de manteiga ou margarina
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de leite
- 3 chávenas rasas de trigo com fermento
- 1 colher de café de essência de baunilha a gosto
Preparação
- Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até conseguir um creme claro.
- Acrescente o leite e o trigo com fermento peneirado e a essência. Coloque para assar em forno quente, em forma untada fartamente e polvilhada com bastante açúcar.
- Dicas:
- Pode substituir o leite por sumos ou leite de coco.
- Pode ainda acrescentar chocolate, ou queijo ralado, ou coco ralado à massa, que pode ser usada para tortas em camadas, usando recheios a gosto e molhando com calda de chocolate ou de frutas.
- Pode ainda acrescentar à massa chocolate granulado.
