Ingredientes
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- 1 xícara de chocolate em pó
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- 2 xícaras de açúcar
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- 2 xícaras de água fervente
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- 1 xícara de óleo
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- 2 ovos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
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- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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- pitada de sal
- Para a cobertura
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- 1 lata de leite condensado
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- ¼ xícara de chocolate em pó
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- chocolate granulado
Preparação
- Ligue o forno e deixe-o em fogo médio.
- Bata na batedeira as gemas com o açúcar.
- Peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó, sal e fermento. Acrescente à batedeira o óleo e a água alternando com a mistura de farinha.
- Unte e enfarinhe duas assadeiras de bolo inglês.
- Divida a massa nas 2 formas, leve ao forno por cerca de 35 minutos. Desenforme e deixe esfriar.
- Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura.
- Leve ao fogo e cozinhe até dar ponto de brigadeiro.
- Cubra os bolos e salpique com o granulado.
