Ingredientes
- 1 e ½ kg de bombons sonho de valsa
- 1 litro de leite
- 1 latas de leite condensado
- 3 gemas
- 3 claras
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 a 3 colheres de amido de milho
- 1 litro de chantilly
Preparação
- Prepare a massa do bolo a seu gosto ou utilize a massa de um pao de ló que fique bem alto.
- Creme:
- em uma panela coloque o leite as colheres de amido de milho, o leite condensado e as 3 gemas, aqueça ate virar um creme do tipo de confeiteiro, deixe esfriando, e enquanto isso bata as claras em neve, juntando o açúcar e o creme de leite.
- Depois do primeiro creme já frio junte os dois cremes e bata na batedeira, pique os bombons coloque no meio do bolo intercalando uma camada de bombons e outra de creme.
- Lembre-se de reservar uns 8 bombons para colocar na cobertura.
- Na cobertura do bolo utilize o chantily e salpique com bombons triturados quase a pó.
- Deixe gelar pois gelado o bol fica mais gostoso.
