Ingredientes
- 1⅓ xic. de farinha
- 2 colheres (chá) fermento
- ½ colh. (chá) sal
- 6 colh. (sopa) manteiga
- ¾ xic. de açúcar
- ½ xic. de leite
- 3 gemas
- ½ colher chá de essência de baunilha
Preparação
- Mistura-se a manteiga com o açúcar e bate-se em creme. Juntam-se as gemas bem batidas. Põe-se a baunilha no leite. Peneiram-se juntos, 3 vezes, a farinha, o fermento e o sal. Juntam-se à 1ª mistura alternando com o leite. Deita-se em duas formas redondas iguais, untadas com manteiga e forradas no fundo com papel vegetal ligeiramente untado.
- Forma regular, 20 m.
