Ingredientes
- 125 gr. margarina (vaqueiro)
- 125 gr. açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 250 gr. de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 dl. leite
Preparação
- Bata a margarina até obter um creme.
- Junte o açúcar, misture muito bem e depois adicione os ovos, um a um, batendo sempre em cada adição. Bata até ter um preparado espesso e fofo.
- Junte o leite e finalmente , a farinha peneirada com o fermento e o sal.
- A massa deve estar tão espesa que não caia da colher.
- Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
- E leva-se a cozer.
- Depois pode-se cortar para fazer bolo camadas.
- Pode-se fazer várias combinações com cremes e frutas.
- Eu em especial gosto com chantilly e morangos.
