Ingredientes
- •200 grs. de manteiga ou de margarina
- •300 grs. de açúcar
- •5 ovos
- •250 grs. de farinha de trigo
- •100 grs. de fécula de batata
- •1 colher rasa de fermento em pó
- •2 dl de leite gordo
- •açúcar em pó q.b.
Preparação
- Bata em creme a manteiga com o açúcar, o sumo e a raspa do limão.
- Junte os ovos, um a um, alternando com a farinha, misturada com a fécula e o fermento.
- Adicione também o leite, a pouco e pouco.
- Misture bem.
- Leve a cozer em forno médio durante cerca de 40 minutos, numa forma redonda de paredes altas, bem untada com margarina e forrada com papel vegetal.
- Depois de desenformado, polvilhe o bolo, ainda morno, com açúcar em pó.
