Ingredientes
- 300g de açúcar
- 250g de farinha
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de pó royal
- 9 colheres de sopa de água
- Molho 2,5dl de leite 125g de margarina 200g de açúcar uma casca de limão
Preparação
- - Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se a água batendo bem para se incorporar adiciona-se a farinha e as claras batidas em castelo
- - Barra-se uma forma de preferêcia sem buraco e vai a cozer.
- - PARA O MOLHO:põe-se o leite ao lume com a margarina, o açúcar e a casca de limão deixa-se ferver um pouco até a margarina dissolver por conpleto e depois de cozido rega-se o bolo com este molho antes de se desenformar que é para o bolo absorver todo o molho.
- - No fim de desenformado quem gostar pode polvilhá-lo com côco isto é um ensopado e maravilhoso para um lanche
