Ingredientes
- 300 gramas de açúcar300 gramas de manteiga1 laranja raspa e sumo7 gemas300 gramas de farinha de trigo1 colheres de chá de fermento em pó7 claras1 colheres de chá de salmanteigaaçúcar em pólaranja casca (q.b.)
Preparação
- - Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma de chaminé com manteiga e reserve.
- - Bata o açúcar com a manteiga. até branquear, junte a raspa e o sumo de laranja, as gemas e bata mais um pouco.
- - Peneire a farinha com o fermento e bata as claras em castelo, com o sal.
- - Envolva-os, alternadamente, no preparado inicial, misture bem e verta na forma.
- - Leve ao forno, por cerca de 40 minutos.
- - Desenforme, polvilhe com açúcar em pó e decore com tiras de casca de laranja.
- Sugestão:
- Decore este bolo com chantilly.
