Ingredientes
- 1 xícara de queijo branco
- ½ xícara de cheiro verde
- sal e pimenta do reino
- 1kg de lingüiça
- aveia em flocos
Preparação
- Junte o queijo com o cheiro verde e amasse com um garfo, com sal e pimenta a gosto, a mistura vai para o banco de reservas e o forno vai para o aquecimento. Enquanto isso, tire a pele da lingüiça e amasse bem até ficar com consistência para enrolar. Depois, abra pequenas porções da massa, ponha um pouco do queijo no meio e enrole, encobrindo bem o recheio. Passe os bolinhos na aveia e ponha para assar por 30 minutos
