Ingredientes
- Ingredientes:
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola grande picada
- ½ chávena de chá de leite
- 15 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ chávena de chá de queijo ralado
- 1 malagueta
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Peneire, para uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal. Reserve.
- Bata durante 2 minutos no copo liquidificador, a cebola, o leite, 14 colheres de sopa de óleo, a manteiga a malagueta e um pouco de pimenta. Retire e transfira para uma tigela.
- Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa. De seguida, misture o queijo.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, pegue em pequenas quantidades, faça com elas cordões e corte-os depois em pequenos cilindros . Reserve.
- Unte uma assadeira com o restante óleo e disponha os pedaços de massa. Leve para assar em forno médio a 180ºC, pré aquecido, por 35 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e sirva.
