Ingredientes
- •150 g de açúcar
- •3 ovos inteiros
- •250 g de Côco Ralado
- •Raspa de limão q.b.
- •Metades de cereja cristalizada
- •Caixinhas de papel
Preparação
- Primeiramente derrete-se a manteiga para ir esfriando.
- Bate-se o açúcar com os ovos até ficar uma massa homogénea. Junta-se a manteiga, a raspa de limão e o coco.
- Molda-se um pouco de massa fazendo um cilindro e depois torce-se um pouco para ficar em espiral, achatando um pouco na base.
- No pico de cada bolo coloca-se uma metade de cereja cristalizada.
- Coloca-se o bolo numa caixinha de papel, que por sua vez vai para uma forma de metal.
- Leva-se ao forno até que fiquem um pouco tostados.
