Ingredientes
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- ½ pãozinho
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- 2 dentes de alho
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- 1 lata de atum
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- 2 ovos
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- farinha de rosca
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- 1 colher (sopa) de extracto de tomate
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- ½ limão
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- sal e açafrão
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- óleo
Preparação
- Deixar de molho o pão em água.
- Espremer bem e misturar com os outros ingredientes, amassando bem e juntando um pouco de farinha de rosca até ficar uma massa firme. Fazer as bolinhas do tamanho que preferir e fritar.
- Na mesma frigideira, colocar o extracto de tomate, sal, limão e um pouco de água.
- Colocar as bolinhas fritas e deixar ferver por 10 minutos.
