Ingredientes
- •250 g de açúcar
- •2 colheres de sopa de azeite
- •1 colher de chá de canela em pó
- •1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- •farinha de trigo q.b.
- •raspa da casca de 1 limão
- •1 colher de sopa de manteiga
- •2 ovos
Preparação
- Juntam-se os ovos, o açúcar, a canela, o bicarbonato, a manteiga, o azeite e a raspa de limão.
- Bate-se durante 20 minutos, junta-se-lhe a farinha até poder tender.
- Fazem-se bolinhos que se pincelam por cima com gema de ovo.
- Vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga.
