Preparação
- Misture bem 2 xíc.chá de farinha de trigo,1 colh.sob de fermento em pó,1/2 xíc.chá de leite e ½xíc.chá de manteiga em temperatura ambiente. Faça bolinhas com esta mistura e recheie-as com linguiça(usa-se 200g)frita,espedaçada, com cebolas bem picadinhas. Misture 1 ovo batido com sal e pimenta a gosto. Passe cada bolinho já recheado neste ovo e depois passe no queijo ralado. Asse em uma assadeira untada,até que dourem.
