Ingredientes
- 3 copos de arroz cozido
- 1 lata de atum ralado sem molho
- 1 pão e ½ massa fina
- 100/g queijo ralado
- 4 ovos
- 500g farinha de rosca
Preparação
- o arroz deve ser cozido de forma que fique grudentinho! coloqueo em um recipiente grande, va adicionando e mechendo aos poucos pedacinhos de pão, agora adicione a lata de atum toda e o queijo, sove bastante ate a massa ficar homogenea,
- agora vamos empanar:
- faça pequenas bolinhas com a massa depois mele nos ovos batidos inteiros, e depois roleas na farinha de rosca, e novamente meleas nos ovos e passe mais uma vez cada bolinha na farinha de rosca, faça em dois refratairos grandes que voce pode empanar varias por vez!
- agora é so fritar em olho quente e servir a mesa!
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