Ingredientes
- dá de 18 a 20 bolinhas
- 2 claras em neve
- 100g de queijo ralado
- 20g de maisena
- óleo para fritar
Preparação
- Misturar estes ingredientes numa vasilha e misturar com a ponta dos dedos.
- Fazer as bolinhas com as mãos e fritar.
- Pode-se congelar por 10 dias.
- Se ficar mole por o mínimo de maisena, e se duro o mínimo de água.
- Ideal para acompanhar com uma cervejinha
