Preparação
- Misture tudo e faça bolinhas: 1 xícara de nozes moídas, 1 xícara de farinha de rosca, ½ xícara de queijo mineiro ralado, ½ xícara de cebola ralada, 6 ovos inteiros, ligeiramente batidos e sal a gosto. Coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno para dourar. Obs: Guarde-as no congelador, fechadas em saco plástico. Quando for utilizá-las, esquente-as e terão o sabor de frescas. Se quiser, ponha-as em um molho de tomate e deixe cozinhar mais um pouco para pegar gosto.
