Ingredientes
- •475/500 ml de iogurte líquido + 10 colheres de sopa de iogurte líquido
- •14 folhas de gelatina
- •7 colheres de sopa de bolacha em pó (bem triturada)
- •Bolacha em pó q.b.
- •10 colheres de sopa de leite
- •100 ml de natas
Preparação
- Bater as natas até ficarem bem firmes (se necessário usar o fixador).
- Juntar 7c. sopa de bolacha em pó e misturar até obter um creme mais para o tom 'beje'.
- Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 4minutos.
- Entretanto, leve ao lume o leite.
- Passado os 4 minutos, escorra as folhas de gelatina e junte-aos ao leite. Mexa muito bem e apague o lume.
- Batendo sempre, junte o leite com a gelatina às natas.
- Junte os iogurtes em fio, batendo sempre na velocidade máxima.
- Coloque o preparado 2h no frigorífico (caso esteja a fazer muito frio) ou até ficar mesmo quase solidificado.
- Passado esse tempo, bata durante 30 segundos o creme e volte a colocar no frigorífico 20 minutos.
- Faça bolinhas com a colher de gelado, por exemplo, ou com 2 colheres de sopa. Passe por bolacha ralada, iogurte (as 10c. de sopa) e novamente por bolacha em pó. As bolinhas devem ficar bem cobertas com bolacha.
- Disponha um tabuleiro e leve ao frigorífico até à hora de servir.
- Como eu nao resisti fazer isto para amanha, ja la faltam algumas
- Espero que gostem.
- No iogurte eu usei da marca Adagio - Frutos Exoticos e Jidungo (como eu nao gosto destes de beber ao "natural" porque sao muito picantes, usei-os aqui.
- Espero que gostem
