Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •250g de açúcar branco ou/e amarelo
- •125g de manteiga mole
- •100g a 150g de pedaços de chocolate ao seu gosto (preto, branco, com avelãs)
- •1 ovo
- •250g de farinha com fermento
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Misturar enérgicamente a manteiga mole com o açúcar e o ovo (a misturar deve ficar branca).
- Pouco a pouco, juntar a farinha misturando bem para obter uma massa lisa e homogénea.
- Acrescentar os pedacinhos de chocolate.
- Em cima duma folha de papel vegetal, utilizanda uma colher de chà, fazer uns montinhos com a massa ; deixar bastante espaço entre cada.
- Levar ao forno durante +/- 10mn.
- Ao sair do forno, as bolachinhas são moles e brancas com os bordos ligeiramente dourados ; ao arrefecer, eles vão endurecer um pouco mas o coração vai ficar fofo. Preparação : 15mn | Cozedura : 10mn
