Ingredientes
- •200 g Farinha Nacional
- •700 g Açúcar em pó
- •350 g Amêndoa moída com pele
- •8 dl Óleo
- •15 Claras de ovo
- •Canela em pó q.b.
Preparação
- Junte a amêndoa moída com o açúcar, a farinha e o óleo.
- Adicione as claras e mexa até obter uma pasta macia.
- Unte um tabuleiro para ir ao forno com manteiga.
- Coloque este preparado num saco de pasteleiro e distribua pequenas quantidades no tabuleiro.
- Leve ao forno a 200 ºC durante 4 a 6 minutos. Deixe arrefecer e passe as bolachinhas por canela em pó.
- Esta sugestão é ideal para aproveitamento de claras de ovos.
