Ingredientes
- 2 ovos
- 1½ xícaras de açúcar
- 150 grs. pote de nata
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 2 colh. (sopa) salamoníaco
- 1½ xíc. de leite ou água quente (escaldar o salamoníaco)
Preparação
- Colocar numa tigela a farinha, os ovos, a nata e a noz-moscada ralada. Despejar o salamoníaco escaldado e trabalhar a massa até que todos os ingredientes misturem bem. (massa não muito dura) Levar ao forno em assadeira untada e enfarinhada até que as bolachas estejam douradas.
