Ingredientes
- •90g de manteiga
- •100g de açúcar mascavado
- •1 colher de chá de essência de baunilha
- •1 ovo, levemente batido
- •1 colher de sopa de leite
- •200g de farinha de trigo
- •1 colher de chá de fermento em pó
- •170g de gotas de chocolate (eu usei a mesma quantidade de chocolate culinário partido grosseiramente)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 175ºC.
- Forre dois tabuleiros com papel vegetal.
- Bata a manteiga com o açúcar numa tigela até obter um creme.
- Junte a baunilha e o ovo, aos poucos, batendo bem.
- Misture o leite.
- Peneire a farinha e o fermento e junte ao creme com uma colher.
- Adicione o chocolate.
- Molde os biscoitos às colheradas e deixe uma distância de 3,5cm entre eles.
- Aperte as bolinhas levemente com um garfo enfarinhado.
- Leve ao forno por 20 minutos ou até que estejam dourados.
- Dá para cerca de 20/25 biscoitinhos
- Bom Apetite!
