Ingredientes
- Tempo de preparac~ao: <45m
- Grau de di culdade: medio
- 250g de batatas-doce
- 1kg de farinha integral
- 4 l de agua
- fermento de padeiro q.b
- sal q.b
Preparação
- Coze as batatas-doce e esmaga-as. P~oe numa taca a farinha, o sal e o
- fermento. Mistura e faz um buraco. Deita lentamente agua, as batatas e
- amassa. Faz bolas achatadas, deixa levedar duas horas e depois coze-as
- no forno.
