Ingredientes
- •1 Kg Farinha sem fermento
- •400 g Açúcar
- •400 g Manteiga ou margarina
- •4 Ovos
Preparação
- Colocar o açúcar na batedeira com a margarina e bater bem, adicionar os ovos um a um até obter um creme fofo.
- Juntar a farinha, toda de uma vez (pode adicionar se desejar uma colher de chá de fermento em pó).
- Tenda a massa com o rolo até à espessura de 4 mm.
- Riscar com um garfo toda a superfície da massa estendida, cortar rodelas com um corta massa de 5 cm de diâmetro, frisado.
- Cozer em forno à pré-aquecido e repousado à temperatura de 220ºC
- Bom apetite
