Ingredientes
- 10 a 12 unidades.
- 200 g de salsichas cocktail
- 300 g de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal
- 4 ovos
- 2 dl de leite
- 2 dl de óleo Vaqueiro
- Vaqueiro Culinesse
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
- Pique em pedacinhos as salsichas.
- Misture a farinha com o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Bata os ovos com uma vara de arames até estarem desfeitos e junte-lhes o leite.
- Misture o óleo Vaqueiro com a farinha, junte a mistura de leite e ovos e mexa muito bem com a vara de arames até obter uma massa lisa.
- Junte as salsichas picadas e misture bem.
- Unte uma forma de bolo inglês com Vaqueiro Culinesse e polvilhe-a com farinha.
- Deite a massa na forma e leve a cozer no forno cerca de 1 hora ou até a bola estar cozida. Durante a cozedura pique a massa várias vezes com um palito comprido.
