Ingredientes
- Ingredientes:
- 400 gr de pão de trigo em massa
- 200 gr de margarina
- 20 gr de fermento de padeiro
- 300 gr de espinafres
- farinha q.b.
- sal e pimenta
Preparação
- Desfaça o fermento em água morna e junte ao pão em massa. Adicione também a margarina e a farinha necessária. Amasse tudo até a massa estar bem ligada. Depois divida em partes iguais e estenda uma delas em forma de quadrado e coloque por cima os espinafres e os cogumelos laminados depois de salteados em azeite, alho, mostarda em pó, sal e pimenta, e enrolados num pouco de bechamel.
- Coloque então o outro quadrado da massa por cima e faça uma dobra a toda a volta da bola para a fechar. Por fim, pique com um garfo em vários pontos, barra-se com margarina e leve ao forno médio, cerca de 40 minutos.
