Ingredientes
- •1 kg de paleta cortada em cubos
- •1 xícara de óleo
- •1 colher de sopa de colorau
- •1 colher de sopa de pasta de alho (sem sal)
- •1 cebola grande picada
- •2 colheres de sopa de creme de cebola
- •Sal a gosto
Preparação
- Dourar o alho no óleo, acrescentar o colorau, a cebola e a carne picada.
- Deixar cozinhar em fogo baixo até a água da própria carne cobri-la.
- Acrescentar mais um pouco de água e colocar na pressão durante 15 minutos para encorpar.
- Dissolver as duas colheres de sopa do creme de cebola em um pouco de água até adquirir consistência.
- Misturar o creme de cebola na carne e deixar cozinhar mais um pouco até engrossar.
