Ingredientes
- •Bife de porco (1 por pessoa)
- •2 dentes de alho
- •1/2 folhas de louro
- •Sal q.b.
- •Ovo (1 por pessoa)
- •Arroz q.b.
- •Batatas para fritar
- •Salada de alface com tomate
- •Óleo q.b.
- •Azeite q.b.
- •1 ramo de salsa
- •acafrao q.b
- •cenoura ralada q.b
- •salsichas (1 por pessoa)
- •milho q.b
Preparação
- Tempere os bifes com sal, os dentes de alho e o louro. Numa frigideira, deite um pouco de óleo e de azeite e deixe fritar os bifes em lume brando durante cerca de 15 minutos. Não se esqueça de os virar para que fritem de ambos os lados.
- Entretanto, frite as batatas em óleo até ficarem douradinhas. Estrele os ovos.
- Num tacho, faça um pouco de arroz branco solto. Primeiro frite o arroz num pouco de óleo, tempere com sal e um ramo de salsa, junte a água até o topo do arroz a cenoura ralada e o açafrão e deixe cozer durante cerca de 15 minutos e depois acrescente o milho .
- À parte, faça uma salada de alface e tomate.
- Fica delicioso.
