Ingredientes
- 1 kg de bisteca de porco
- 6 colheres(sopa)de suco de limão
- 4 cubinhosde Caldo de Carne
- 4 colheres(sopa)de Óleo
- 1 cebola (média)picadinha
- 3 tomates(sempele nemsementes)picados
- 500 g de mandioquinha emrodelas
- 2 colheres(sopa)de salsa picadinha
Preparação
- Tempere as bistecas com o suco de limão e o Caldo de Carne, dissolvido em 2 colheres
- (sopa)deáguafervente.Deixetomargostopor1hora.Friteasbistecasnoóleo,dourando dos dois lados. Junte a cebola, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e a mandioquinha.Tampeapanelaecozinheemfogobaixo,atéamandioquinhaficarmacia( cerca de 10 minutos). Polvihe com a salsa. Sirva quente.
- Rendimento: 8 porções.
