Ingredientes
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de margarina
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 barra de chocolate meio amargo (picadinho)
- 150 gramas de castanha
Preparação
- Junte o trigo e o bicarbonato e reserve. Misture em outro recipiente o açúcar branco, o mascavo, a margarina e os ovos mexendo bem. Agora junte as duas misturas. Acrescente a essência de baunilha, as castanhas e por último o chocolate. A massa deve descansar por 30 minutos antes de ir ao forno. Unte uma forma (grande) e coloque a massa em colheradas a uma boa distância. Coloque para assar em forno médio por 12 minutos. Tire quando ainda estiver quente com uma espátula para não quebrar. Deve ser guardado em potes ou vidros.
