Preparação
- Misture: 1 xícara de farinha de trigo, ½ xícara de maisena, 1 cc de sal e 1 CS de café solúvel. À parte, misture 1 xícara de manteiga ou margarina com 1 cc de baunilha até ficar cremosa. Acrescente aos poucos os ingredientes secos mexendo bem. Leve à geladeira por 1 hora. Vá colocando a massa, às colheradas (chá), sobre uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 4 cm entre os biscoitinhos. Passe um garfo em farinha e achate cada um. Asse em forno pré-aquecido por mais de 20 a 25 minutos. Deixe esfriar bem antes de retirar da assadeira.
