Ingredientes
- •700 grs. de farinha de trigo
- •250 grs. de açúcar
- •1 colher de sopa de aguardente velha
- •1 chávena de chá de azeite
- •3 ovos
- •1 colher de sopa de fermento em pó
- •raspa da casca de 1 limão
- •1 colher de sopa de manteiga
Preparação
- Batem-se os ovos muito bem com o açúcar, raspa de limão, manteiga, aguardente e azeite.
- Depois de tudo bem ligado, junta-se a farinha a pouco e pouco.
- Tendem-se biscoitos que vão a cozer no forno em tabuleiros polvilhados com farinha.
