Ingredientes
- •3 xícaras de farinha de trigo
- •1 colher de sopa de fermento em pó
- •1 colher de café de sal
- •1 xícara de nata ou creme de leite longa vida
- •1 colher de sopa de manteiga
- •2 gemas
- •3 colheres de sopa cheia de açúcar
- •1 colher de café de essência de baunilha
- •300g de goiabada
- •Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparação
- Peneire a farinha com o fermento e o sal.
- Abra uma cova e coloque a nata, a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha.
- Misture e amasse bem.
- Deixe descansar 30 minutos, abra a massa, corte no formato dejesado.
- Coloque um pedaço da goiabada e feche unindo as duas pontas opostas do quadrado.
- Arume as bolachinhas em assadeiras untadas.
- Leve ao forno médio por 45 minutos ou até as bolachinhas dourarem.
- Retire do forno e, por último, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
