Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada e grossa.
- Gergelim
Preparação
- Pre-aqueça o forno a 200º(quente).Unte uma assadeira com manteiga. Reserve. Numa tigela média, mistura a farinha de milho, a manteiga e o sal com 1 xícara de água fervente. Junto o queijo e a cebola e misture com ½ colher (chá), pegue colheradas da massa e coloque numa assadeira. Achate a massa com uma espátula para formar um biscoito de 3 cm de diâmetro. Polvilhe com o gergelim. Leve para assar por 20 minutos ou até ficar dourada. Deixe amornar na assadeira e sirva. Rende 94 unidades. Dica: Para os biscoitos ficarem chocantes, eles podem ser reaquecidos ao forno
