Ingredientes
- •
- 1 gema
- •
- 1 xícara de açúcar refinado
- •
- 2 xícaras de Maizena
- •
- 2 colheres de sopa de manteiga
- •
- 1 pitada de sal
- •
- 1 coco ralado (retire leite de uma metade e ponha a outra na massa)
- •
- 350 g (aproximadamente) de farinha de trigo
- •
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Misture o açúcar com a manteiga, a gema, o leite de coco e o coco ralado.
- Em seguida, adicione o fermento, o sal, a Maizena e a farinha de trigo. Misture tudo até formar uma massa homogénea.
- Modele os biscoitinhos e leve-os ao forno em assadeira untada.
