Ingredientes
- - 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 3 colheres de chá de fermento em pó
- - ½ colher de chá de sal
- - 200g de manteiga ou margarina
- - 1 xícara de chá de açúcar
- - 1 ovo
- - 1 colher de chá de raspa de laranja
Preparação
- Peneire a farinha com o fermento e o sal. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, junte o ovo e a raspa de laranja e continue batendo até ligar tudo muito bem. Acrescente então a farinha reservada, amassando até obter uma massa bem homogênea. Faça pequenas bolas enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em tabuleiro sem ser untado.
- Asse em forno, com calor moderado por 10 a 15 minutos
