Ingredientes
- (Para 4 pessoas)
- •
- 400 g de carne de vaca magra picada
- •
- ½ cebola
- •
- 2 dentes de alho
- •
- ½ colher de café de sal
- •
- pimenta, noz moscada
- •
- 1 colher de sopa de margarina especial
- •
- 2 colheres de chá de ketchup
- •
- salsa
Preparação
- Misture a carne picada com a cebola e o alho finalmente picados. Tempere com o sal, pimenta e noz-moscada.
- Molde o preparado em 4 bolas e achate-as ligeiramente. Aqueça uma grelha e grelhe os bifes dos dois lados.
- sirva os bifes com uma nozinha de margarina especial e o ketchup. polvilhe com salsa picada.
- Sirva com arroz à crioula e uma salada.
- Calorias 181
- Proteínas 21,1 g
- Hidratos de carbono 2,6 g
- Gordura total 8,7 g
- Gordura saturada 2,9 g
- Colesterol 61 mg
- Fibra 0,7 g
- Sódio 262 mg
