Ingredientes
- ½ kg de bifinhos de porco
- 1 cebola às rodelinhas
- 2 dentes de alho (laminado)
- 1 colher (sopa) de molho de ostra
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 copo de vinho branco
- 1 colher (chá) de maizena
- 1 pitada de açúcar
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Aqueça um pouco de óleo e salteie as cebolas e os alhos.
- Numa tigela, misture os ingredientes todo e os bifinhos.
- Quando as cebolas e os alhos já bem coradinhos, coloque os bifinhos por cima, e regue com molho dos têmperos, coloque a tampa e deixe estufar um pouco, em lume brando.
- De vez em quando, vire os bifinhos, deixe estufar até o molho começar a pegar, e os bifinhos já estufadinhos.
- Sirva com arroz de legumes. (ovo estrelado, opcional)
