Ingredientes
- •4 bifanas de porco bem finas
- •1 lima
- •sal q.b.
- •1 colher de chá de molho inglês
- •3 colheres de sopa de vaqueiro
- •2 dentes de alho
- •1 pacote de natas
- •2 colheres de sopa de café em pó (ou 3 colheres de sopa de cevada em pó)
- •1 caldo knorr de carne
Preparação
- Temperar os bifes com sal e sumo de lima.Deixar marinar uma hora.
- Colocar o vaqueiro numa frigideira com os dentes de alho laminados e deixar alourar.
- Fritar os bifes na frigideira.Depois de fritos retira-los para uma travessa.
- Aproveitar o mesmo molho onde fritou os bifes e adicionar o molho ingles a caldo knorr.
- Dissolver o café nas natas e misturar à frigideira. Deixar ferver o molho e adicionar os bifes à frigideira.
- Bom apetite
