Ingredientes
- •500g de bifinhos de porco do lombo
- •massa de pimentão q.b.
- •1 cebola pequena em rodelas
- •2 alhos picados
- •50 g de margarina aos quadradinhos
- •1 fio de azeite
- •salsa ou coentros picados
- •1/2 limão
- •1 folha de louro
Preparação
- Tempere os bifinhos com massa de pimentão, espalhando de ambos os lados.
- Espalhe a cebola e os alhos no tabuleiro, coloque os bifinhos por cima , uns ao lado dos outros, espalhe a margarina e um fio de azeite, o louro, e a salsa picada, assim como o sumo do limão.
- Leve ao forno por 20 m a 180º(convém verificar a meio da cozedura e se precisar virar os bifinhos).
- Sirva acompanhado a gosto com salada, batata ou arroz.
- Bom Apetite.
