Ingredientes
- •Bifinhos cortados ás tirinhas
- •Alhos
- •Cogumelos
- •1 colher de sopa de Farinha
- •Água
- •Sumo de Limão
- •1 Gema de Ovo
- •1 colher de chá de mostarda
- •Azeite
- •Pimenta e Sal q.b.
Preparação
- Temperam-se os bifes com sal e alhos picados.
- Numa frigideira coloca-se o azeite, e os bifinhos e deixa-se cozinhar.
- Juntam-se aos bifes os cogumelos e deixa-se cozinhar.
- Faz-se um molho com água e farinha, o sumo de limão, a gema de ovo, a mostarda e a pimenta.
- Deita-se esse molho na frigideira e mexe-se bem até engrossar.
- Apaga-se o lume e serve-se com arroz, batatas ou salada.
- Nota: Esta é uma sugestão para quem não gosta de natas.
