Ingredientes
- •500 g de bifinhos de porco
- •1 pacote de natas
- •1 folha de louro
- •1/2 limão
- •3 colheres de sopa de mostarda
- •1 dente de alho picado
- •1 dl de vinho branco
- •1 cebola picada
- •1 fio de azeite
- •sal e pimenta q.b.
- •1/2 copo de água
Preparação
- Tempere os bifinhos com sal, pimenta, alho picado, a folha de louro e o sumo do limão.
- Deixe tomar gosto 1 horinha.
- Num tacho coloque a cebola picada e o azeite.
- Ponha ao lume, quando começar a alourar, junte os bifinhos devagar e com o lume baixo, deixe refogar um pouco.
- Acrescente o vinho branco e a mostarda, assim como a água, deixe ferver um pouquinho em lume médio.
- Se necessitar acrescente mais vinho branco.
- Quando estiver uns minutinhos bem apurados acrescente o pacote de natas e mexa.
- Deixe apurar novamente.
- Apague o lume e sirva acompanhado de arroz branco e batatinhas fritas e se gostar uma saladinha.
- Bom Apetite.
