Ingredientes
- •800g de Bifes de Peru ou Carne finos
- •Pão Ralado com ervas (oregãos, salsa, cebolinho ou sem ervas)
- •3 dentes de Alho
- •2 Ovos
- •Sumo de um Limão grande
- •Sal e Pimenta q.b.
- •Farinha para passar
- •Óleo para fritar
Preparação
- Descasque, lave os dentes de alho e pique-os.
- Tempere os bifes de peru ou carne com sumo de limão, alho, sal e pimenta. Deixa marinar pelo menos 30minutos.
- Aquece o óleo numa frigideira. Passa os bifes por farinha e pelos ovos previamente batidos, e depois pelo pão ralado com ervas.
- Coloca os bifes na bancada e pressiona-os com a mão, para a mistura de pão aderir bem.
- Frite os bifes de ambos os lados a gosto, retire e coloque em cima de papel absorvente.
- Sirva com arroz, ervilhas ou batatas fritas e salada.
- Bom Apetite!
